Årets första semla
Idag har jag ätit 2008 års första semla.
Mums va den va god.Fast jag tycker alltid de har på alldeles för mycket med grädde.
En semla i sverige består av en söt vetebulle, oftast kryddad med kardemumma, med avskuret lock och med mandelmassa och vispad grädde som fyllning under det florsockerpudrade locket.
Ordet semla betydde från början en brödbulle vilken som helst.
Denna betydelse av ordet finns kvar i finlandssvenskandär en semla är en vanlig råg- eller vetebulle. Finlandssvenskar kallar den svenska semlan för fastlagsbulle. I södra Sverige säger man sedan gammalt också fastlagsbulle, även om ordet semla gör kraftiga insteg idag. En annan vanlig synonym är fettisdagsbulle
Semlan åts från början enbart på fettisdagen under fastlagen.
I dag har kommersialismen gjort att bageritillverkade semlor börjar säljas strax efter jul (ibland till och med före jul) och finns tillgängliga varje dag fram till påsk. ( http://sv.wikipedia.org/wiki/Semla )
Mums va den va god.Fast jag tycker alltid de har på alldeles för mycket med grädde.
En semla i sverige består av en söt vetebulle, oftast kryddad med kardemumma, med avskuret lock och med mandelmassa och vispad grädde som fyllning under det florsockerpudrade locket.
Ordet semla betydde från början en brödbulle vilken som helst.
Denna betydelse av ordet finns kvar i finlandssvenskandär en semla är en vanlig råg- eller vetebulle. Finlandssvenskar kallar den svenska semlan för fastlagsbulle. I södra Sverige säger man sedan gammalt också fastlagsbulle, även om ordet semla gör kraftiga insteg idag. En annan vanlig synonym är fettisdagsbulle
Semlan åts från början enbart på fettisdagen under fastlagen.
I dag har kommersialismen gjort att bageritillverkade semlor börjar säljas strax efter jul (ibland till och med före jul) och finns tillgängliga varje dag fram till påsk. ( http://sv.wikipedia.org/wiki/Semla )
Kommentarer
Postat av: Elin
Kikar förbi....
Postat av: Elin
ja det sak vi absolut göra...
Postat av: Patricia
Semla redan nu? :D haha, semlor är gott!
Postat av: Patricia
Semla redan nu? :D haha, semlor är gott!
Postat av: Catarina
Du käkade semlor tidigt :P
Trackback
